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Poulet aux artichauts

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutesIngrédients (pour 6 personnes) :- 6 cuisses de poulet
- 1 oignon
- ails
- lardons
- herbes de Provence
- 25 cl de vin blanc
- 25 cl d'eau
- 1/2 bouillon de volaille
- artichauts violets
- olives vertes dénoyautées

Préparation de la recette

Faire revenir les cuisses, les artichauts (coeur coupé en 4).
Puis l'oignon et les lardons.
Rajouter le vin, l'eau, bouillon de volaille, ails et herbes de Provence.
Laisser cuire 1 h.

1/4 h avant la fin, rajouter les olives !!!!!